Omelet Bayam

Masih dari Buku Pintar Menu Balita 30 Hari yang ditulis Wied Harry Apriadji.

Bahan:
3 butir telur, kocok rata
Daun bayam, rebus, cincang
Kembang kol potong per kuntum, rebus, cincang
Keju cheddar serut
Minyak goreng

Cara Membuat:
1. Campur rata telur dengan bayam, kembang kol dan keju
2. Panaskan minyak goreng. Tuang adonan telur, masak dan balik hingga masak. Sajikan hangat

Nasi Tim Ayam

Resep aslinya dari Buku Pintar Menu Balita 30 Hari yang ditulis Wied Harry Apriadji. Benernya sih Nasi Tim Ikan, tapi karena susah nyari ikan digantilah ayam. Rasanya yummy dan alhamdulillah Martyr doyan. Takerannya pake ilmu kira-kira yah...

Bahan:
Beras
Air
1 bh wortel cincang
2 bh buncis cincang
Minyak goreng
2 siung bawang putih cincang
Daging ayam cincang kasar
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
3 sdm air
1 sdm daun bawang iris tipis

Cara membuat:
1. Masak beras dan air hingga air habis, angkat. Masukkan wortel dan buncis, aduk rata.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga matang. Tambahkan kecap manis, kecap asin, air dan daun bawang. Aduk, angkat.
3. Campurkan tumisan dengan nasi, aduk dengan rata tambahkan air. Kukus hingga nasi lembut. Sajikan hangat.

Sorry, no pic. Terlalu rempong jadi ibu rumah tangga.